Эффективность применения органической минеральной добавки в кормлении лактирующих коров

Известно, что подавляющее большинство растительных кормов не удовлетворяют потребность молочного скота в важнейших микроэлементах, роль которых в организме обусловлена их теснейшим взаимодействием с биологически активными органическими веществами-гормонами, витаминами, ферментами, белками. Только при их оптимальном количестве и соотношении органические вещества наиболее полно используется животными [1; 3]. Использование микроэлементов в форме неорганических солей мало эффективно с физиологической точки зрения, поэтому решение проблемы минерального питания животных с помощью балансирующих добавок нового поколения становится все более актуальной [2] .

Целью работы является изучение эффективности использования органических минеральных добавок в рационах высокопродуктивных коров.

Для проведения научно-производственного опыта было сформировано три группы животных по методу параналогов с учетом происхождения, возраста, живой массы и даты отела. В период проведения научно-производственного опыта в каждую группу включали по 10 голов коров, физиологического опыта - 3 головы. Животным всех опытных групп скармливали основной рацион в составе кормовой смеси, (% по питательности): силос кукурузный - 30, сенаж злаково-бобовый в пленочной упаковке - 55, сено злаково-бобовое - 5 и плющеная зерносмесь - 10, а также концентраты в виде дробленой зерносмеси, жмыха рапсового и патоки кормовой. Животным 1 опытной группы в рацион вводили кормовую добавку содержащую протеинаты цинка, меди, марганца и селеносодержащие дрожжи в количестве 50 г, 2 опытной - 75 г на голову в сутки.

Животные 1 и 2 опытных групп лучше переваривали сухое вещество по сравнению с аналогами контрольной - на 2,07 и 2,83% соответственно. По показателю коэффициента переваримости сырого протеина коровы контрольной группы уступали животным 1 и 2 опытных - на 4,34 (Р<0,01) и 5,86% (Р<0,01) соответственно. Коэффициент переваримости сырой клетчатки был значительно выше у коров 2 опытной группы по сравнению с коровами контрольной - на 2,81% (Р<0,05).

Потребление валовой энергии с кормом было больше в 1 и 2 опытных группах по сравнению с контрольной группой на 2,32% 4,62% соответственно. Коровы 2 опытной группы использовали на синтез молока значительно больше энергии, чем коровы контрольной и 1 опытной групп - на 6,50% (Р<0,001) и 3,69% (Р<0,001) соответственно. Животные 1 и 2 опытных групп больше потребили азота с кормом, чем их аналоги из контрольной группы на 7,08% (Р<0,01) и на 8,08% (Р<0,05). Коровы опытных групп выделили азота с молоком больше, чем коровы контрольной группы. Коэффициент использования азота на молоко у коров 2 опытной группы составил 39,72%, что на 2,57% больше, чем у коров контрольной и на 2,74% - 1 опытной групп соответственно.

Коровы, получавшие кормовую добавку, эффективнее использовали питательные вещества рациона на синтез молока (табл. 1). Наивысший удой молока 4% жирности получен от коров 2 опытной группы - 3192,03 кг, что на 675,21 кг, или 26,83% (Р<0,001) больше, чем у животных контрольной и на 382,01 кг, или 17,15% (Р<0,01) больше, чем у животных 1 опытной групп. По количеству сухого вещества в молоке коровы 2 опытной группы превосходили коров контрольной и 1 опытной группы на 1,69 (Р<0,01) и 0,88% соответственно. Содержание жира в молоке больше было у коров 2 опытной группы по сравнению с контрольной группой на 0,42% (Р<0,01).

Таблица 1 - Молочная продуктивность коров, кг (Х+Бх), n=10

Таблица 1 - Молочная продуктивность коров, кг (Х+Бх), n=10
Показатель Группа
  Контрольная 1 опытная 2 опытная
Удой за 100 дней лактации 2594±38,00 2775,33±38,75** 2969,33±43,25***
Удой в пересчете на 4% жирность 2516,82±38,41 2810,02±78,31** 3192,03±93,22***
Количество молочного жира 100,69±1,90 112,39±8,14 127,67±4,32**
Количество молочного белка 80,96±2,22 86,30±3,66 93,55±0,87**

Лучшие воспроизводительные способности были у коров, рационы которых содержали кормовую добавку. Сервис-период у коров 1 и 2 опытных групп был на 4,4 и 22,2 дней короче, чем у аналогов из контрольной группы соответственно. Выход телят во всех группах составил 100%. Живая масса телят при рождении была достоверно больше во 2 опытной группе на 3,91%, чем в контрольной группе (Р<0,05).

Введение в рацион коров кормовой добавки позволило повысить валовой надой 4% молока у коров 1 опытной группы на 11,65%, 2 опытной - на 26,82% по сравнению с контрольной группой. Затраты кормов на производство 1 кг молока у животных 2 опытной группы оказались наиболее низкими - 0,67 ЭКЕ, что на 0,12 и 0,07 ЭКЕ меньше, чем у коров контрольной и 1опытной групп соответственно.

Вывод. Для повышения молочной продуктивности, нормализации обменных процессов использовать в рационах высокопродуктивных коров в период раздоя кормовую добавку содержащую органические микроэлементы в количестве 75 г на голову в сутки.

Библиографический список

  1. Комкова, Е. Влияние формы микроэлементов на рентабельность выращивания телят / Е. Комкова, Х. Зайналабдиева, Г. Симонов, П. Науменко, А. Симонов // Комбикорма. 2013. № 4. С. 49-50.
  2. Фролов, А. Биоплексы микроэлементов в премиксах для телят /
  3. А. Фролов, О. Филиппова, С. Фурлетов, В. Ли // Молочное и мясное скотоводство. 2010. № 3. С. 18-20.
  4. Ярмоц Г. Гематологические показатели и молочная продуктивность коров при введении в рацион добавки органического селена / Е. Жантасов, Г. Ярмоц // Главный зоотехник. 2013. № 2. С. 28-33.
Категория
Автор
Ярмоц Людмила Петровна, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, зав. кафедрой кормления и разведения сельскохозяйственных животных, ФГБОУ ВПО ГАУ Северного Зауралья, г. Тюмень
УДК
636

Добавить комментарий

Простой текст

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.
  • Адреса веб-страниц и email-адреса преобразовываются в ссылки автоматически.